久しぶりにあんこを食べたくなりました。お料理にはお砂糖を控えているので りんごとデーツを刻んで 小豆と一緒に２時間煮込みました。最後に塩の代わりに 自家製の味噌を入れて塩気を効かせます。後味すっきりのあんこができあがりました♪ 数日経ってからの…